Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve Güney Marmara Kalkınma Ajansı destekli “Dardanos Mutfak Akademisi Projesi” hayata geçiriliyor. Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Erhan BABAÇ’ın yürütücüsü olduğu 4.2 Milyon TL bütçeli proje kapsamında Üniversitemiz Dardanos Yerleşkesinde ve Çanakkale Merkezde bulunan Palamut Deposunda kapsamlı iki adet profesyonel eğitim mutfağı kuruluyor. Proje Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Erhan BABAÇ, Dardanos Mutfak Akademisi ile Çanakkale'nin mutfak kültürüne profesyonel bakış açısıyla katkı sağlanmasının hedeflenmekte olduğunu ve Çanakkale’de gastronomi eğitimi almak isteyen kişilere yönelik profesyonel mutfak eğitimlerinin herkese açık bir şekilde çok kısa bir zaman içerisinde faaliyete geçirileceğini ifade etti. *İlk Yıl Tüm Eğitimler Ücretsiz* Kadınlara, özel gereksinimli bireylere, çocuklara ve mutfak alanında profesyonel eğitim almak isteyen herkese açık olacak Dardanos Mutfak Akademisi ile profesyonel mutfak eğitimleri verilecek ve eğitim sonunda başarılı olan kişilere yurtdışı geçerliliği olan sertifikalar verilecektir. *Ön Kayıtlar Nisan Ayında Başlıyor* Yoğun ilginin olduğu programlara ön kayıtlar nisan ayının son haftasında başlayacak olup, eğitimlere katılmak isteyenler kendilerine uygun olan programlara isimlerini yazdırabilecekler. Turizm Fakültesi Öğretim Üyemiz Dr. Öğr. Üyesi Erhan BABAÇ’ı bu başarısından dolayı tebrik eder, projenin Çanakkale’ye, bölgeye ve ülkemize hayırlı olmasını temenni ederiz.